母乳低聚糖對(duì)健康的影響有哪些？
更新時(shí)間：2025-03-18 點(diǎn)擊次數(shù)：67次
母乳低聚糖是母乳中的一種重要成分，是糖類的一種，具有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)和多種生物功能。HMO的研究已經(jīng)成為當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一。它不僅僅為嬰兒提供了營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)嬰兒的健康，特別是在免疫系統(tǒng)的發(fā)育中起著至關(guān)重要的作用。
1.單糖構(gòu)成的多糖：這些低聚糖的單糖構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單，通常為乳糖、葡萄糖、半乳糖等常見糖類。它們通過不同的糖苷鍵連接，形成多糖結(jié)構(gòu)。
2.含唾液酸的低聚糖：這類低聚糖包含唾液酸（Sialicacid），它們?cè)谀溉橹械谋壤^高，尤其是唾液酸含量較高的低聚糖被認(rèn)為是低聚糖的一種特色。
3.高分子量的低聚糖：它們由較長(zhǎng)的糖鏈構(gòu)成，分子量較大。相比短鏈低聚糖，高分子量的低聚糖在母乳中的含量相對(duì)較少。
4.包含巖藻糖的低聚糖：巖藻糖是一些低聚糖中常見的一種單糖，這類低聚糖在促進(jìn)腸道微生物群的健康中有重要作用。
母乳低聚糖的健康影響：
1.減少胃腸道感染的發(fā)生
能夠通過促進(jìn)腸道益生菌的生長(zhǎng)以及直接防止病原菌在腸道的定植，降低嬰兒患胃腸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。它們還通過促進(jìn)免疫系統(tǒng)的發(fā)育，提高嬰兒對(duì)抗胃腸道感染的能力。
2.預(yù)防過敏和自身免疫性疾病
有助于免疫系統(tǒng)的平衡發(fā)育，從而減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。通過增強(qiáng)腸道屏障功能，它們還能夠減少有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，降低自身免疫性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
3.改善神經(jīng)發(fā)育
有研究表明，母乳中的低聚糖可能對(duì)嬰兒的大腦發(fā)育具有積極作用。含有唾液酸的低聚糖在大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育中扮演了重要角色，尤其在認(rèn)知和記憶功能的形成中起著關(guān)鍵作用。
4.促進(jìn)早產(chǎn)兒的健康
對(duì)于早產(chǎn)兒來說，能夠提供額外的免疫保護(hù)，減少他們感染的風(fēng)險(xiǎn)。由于早產(chǎn)兒免疫系統(tǒng)和腸道發(fā)育尚不全，在幫助他們建立免疫屏障、促進(jìn)腸道健康方面發(fā)揮了重要作用。
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